Как несъедобное становится съедобным?
Издательство: Розовый жираф
Иллюстратор: Красовицкая Нюся
Рейтинг: 4+
Нажмите на изображение для просмотра
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
| ID товара | 3643 |
| Иллюстратор | Красовицкая Нюся |
| Автор | Алексеева Татьяна, Скоренко Тим |
| Издательство | Розовый жираф |
| Дата издания | 2023 |
| Серия | Библиотека карманного ученого |
| ISBN | 978-5-4370-0381-7 |
| Кол-во страниц | 32 |
| Формат страниц | 190х230 |
| Переплёт | Твердый |
| Суперобложка | Нет |
| Вес | 380 г |
| Иллюстрации | Цветные |
| Возрастная категория | 4+ |
| Жанр | Научно-популярная |
| Язык | Русский |